Ferments et fermentations étude biologique des ferment, rôle des fermentations dans la nature et l’industrie – Léon Garnier
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Description
In12 relié en état correct, 318 pages, 1888 (traces de taches et quelques points de frottement sur les plats, tampon d’un ancien propriétaire en page de garde, coins des plats légèrement frottés, quelques rousseurs intérieures et sur les tranches blanches, cuir de la reliure légèrement noircie, reliure robuste). Envoi soigné
année d’édition – 1888
édition – Librairie J.-B. Baillière et fils
prix en euros – 120
